100% alfarroba
Original
Alfarroba pura, seca e moída. Doce, com notas de cacau e rica em antioxidantes.
- Saco 110 g3,10 €
- Saco 220 g6,20 €
- 20 saquetas4,50 €
A nossa história
Uma árvore que sempre esteve cá.
Quem percorre o Algarve cruza-se com alfarrobeiras a cada curva do caminho. Há milhares de anos que os povos do Mediterrâneo apanham as suas vagens, para a mesa e para os animais, e muitos doces regionais têm a alfarroba como ingrediente principal: é doce e lembra o cacau.
Há mais de 40 anos, a avó do Joaquim fazia chá de alfarroba em casa. Muitos anos depois, o Joaquim Lourenço recriou essa infusão de memória e percebeu que ninguém a vendia, nem em Portugal nem em Espanha. Foi assim que nasceu a Alkarub.
Hoje escolhemos, secamos e moemos as vagens em pequenos lotes e embalamos tudo à mão, no Algarve. É por isso que cada encomenda leva o seu tempo.
Usamos as variedades Mulata e Preta de Lagos, endógenas do Algarve, escolhidas pela polpa abundante e pelos açúcares naturais da vagem. As nossas alfarrobas têm certificação biológica e estamos a trabalhar para que, em breve, também o chá Alkarub tenha essa certificação.
Joaquim Lourenço
Fundador da Alkarub · 53 anos
Sou empreendedor por natureza — movido pela vontade de fazer, experimentar e recomeçar sempre que é preciso. Sou apaixonado pelas coisas que aparentemente parecem não ter valor: foi assim que nasceu a Alkarub, a partir de uma vagem que quase todos deixavam cair no chão e que a minha avó sabia transformar num chá especial.
Doce sem açúcar, reconfortante sem cafeína.
100% feito por humanosDa apanha ao embalamento, tudo feito à mão.
Alfarroba certificada bioChá Alkarub com certificação biológica brevemente.
Variedades do AlgarveMulata e Preta de Lagos, endógenas, ricas em polpa.
Sem cafeínaNem teína. Boa para qualquer hora do dia, também à noite.
Sem açúcares adicionadosA doçura vem da própria vagem.
Rica em fibrasE com baixo teor calórico.
Embalagem biodegradávelAs saquetas voltam à terra.
Alfarroba do AlgarvePode conter vestígios de frutos de casca rija.
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